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  • 凯发k8国际(中国)榴莲、咖啡、奶豆腐……这些新奇口味的汤圆你吃|仙踪林老狼网站

    发布时间:2024-07-01 13:49:47 来源:凯发K8天生赢家一触即发品牌中心

    凯发k8国际(中国)榴莲、咖啡、奶豆腐……这些新奇口味的汤圆你吃|仙踪林老狼网站 

      今天,一年一度的元宵节又到了!正月十五是传统的“元宵节”,很多地方都有吃汤圆的习俗,寓意阖家团圆。作为一个北方人,吃了这么多年的汤圆,最常吃的就是黑芝麻馅和花生馅的啦。

      不过,最近几年随着人群口味需求的逐渐多元化仙踪林老狼网站欢迎你二百,市面上汤圆的口味也越来越“复杂”,有各种各样的馅。

      榴莲汤圆的出现,对于一部分人来说是“重口味汤圆”,一定要躲远远的才行。而对于榴莲控们来说,它集颜值、气味、美味于一身仙踪林老狼网站欢迎你二百,真是好吃极了(没有什么烦恼是1个榴莲汤圆不能解决的,如果有,那就多吃几个!)。

      选择的时候,一定要看好配料表,选真正有榴莲肉的一款,并且榴莲肉在配料表中位置靠前的,这样的榴莲汤圆其中的榴莲肉含量会相对高一些。

      这汤圆,看名字着实会给人吓一跳仙踪林老狼网站欢迎你二百。别怕!真不是“鸡屎馅”的,而是鸡屎藤馅的。它是海南地区特有的一种汤圆,主要原料为鸡屎藤、糯米粉、白砂糖等。

      鸡屎藤对很多人来说可能比较陌生仙踪林老狼网站欢迎你二百,它也叫鸡矢藤、牛皮冻凯发k8国际(中国)、臭藤等。新鲜的时候揉一揉会有鸡屎的臭味仙踪林老狼网站欢迎你二百,所以也被称为“鸡屎藤”。

      在营养上,鸡屎藤富含膳食纤维、胡萝卜素、镁、钙等营养,其中膳食纤维含量是大多常见蔬菜的2倍以上,钙的含量比菠菜高出近3倍。另外,它还具有一定药用价值,比如抗炎、抗肿瘤、保护肾脏等。

      在海南,除了鸡屎藤汤圆,还有鸡屎藤粑仔凯发k8国际(中国)、鸡屎藤月饼、鸡屎藤粽子、鸡屎藤米糊及鸡屎藤面等,也都很受欢迎。

      鲜肉汤圆在南方还是比较受欢迎的,和传统的黑芝麻汤圆、花生汤圆相比,鲜肉汤圆普遍碳水化合物含量更低仙踪林老狼网站欢迎你二百、蛋白质含量更高。不过,鲜肉汤圆也可能会含有更高的饱和脂肪酸和钠,对于患有慢性病的人群建议少吃。

      腊肉汤圆主要出现在川渝地区,腊肉为烟熏制品,它是由新鲜的猪肉经过分割、加盐和香料腌渍,再经风干或熏制而成的传统美食,味道独特鲜美。川渝地区也常有人将腊肉作为汤圆馅料,制作成特色腊肉汤圆。

      腊肉汤圆虽然味道独特,但别吃太多。毕竟腊肉属于加工肉制品,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)早就将腊肉、腊肠、火腿等加工肉制品列为1类致癌物。也就是说:目前已经有充足的证据显示常吃这些加工肉制品会致癌。

      猪心和猪肺的胆固醇含量都不低,分别为151mg/100g凯发k8国际(中国)、290mg/100g,比我们常吃的猪瘦肉(胆固醇含量为81mg/100g)可高多了。如果患有血脂异常,吃心肺汤圆可得控制好量哦。

      猪油汤圆是浙江地区的特色汤圆,皮薄馅多,糯米皮内包裹的大多是猪油、黑芝麻、桂花等食材,口感软糯、入口流沙、香气扑鼻。

      这种汤圆因为添加了猪油,热量和饱和脂肪酸含量可都不低凯发k8国际(中国)。有研究显示,加入猪油之后,糯米食物餐后血糖上升到峰值的时间虽然会被推迟,但血糖的峰值依然较高,而较高的脂肪还会降低后面一餐的血糖控制能力仙踪林老狼网站欢迎你二百。

      同时,还有动物实验结果表明:猪油可促使胰岛素抵抗及高血糖的发生。所以,有高血糖或者糖尿病的人群要控制好量,一次别吃太多。

      在奶制品发达的内蒙古,奶豆腐汤圆十分具有特色,咬一口唇齿留香,奶香醇正。奶豆腐的蒙古语为“胡乳达”,为乳白色或微黄色,口感微酸或微甜,外形有些像普通豆腐,鲜食柔软细腻、奶香浓郁。

      奶豆腐是牛奶浓缩的精华,传统工艺下5kg牛奶可以加工成0.5kg奶豆腐,营养自然也不低,研究发现脱脂风干奶豆腐中蛋白质含量最高的可达近70%。而且奶豆腐还含有天然益生菌,比如植物乳杆菌、乳酸片球菌、鼠李糖乳杆菌、肠球菌等,对肠道健康有益。

      咖啡汤圆的出现,可能会让咖啡控们有些小激动,汤圆糯米皮的香甜软糯包裹着咖啡的苦涩,让甜与苦在口腔中相遇,口感刺激又香醇。

      不过,咖啡因会让人神经兴奋,如果睡眠不好可得少吃哦。还得注意吃完要及时漱口,否则小心牙齿变黄。

      一口爆浆的巧克力汤圆可以说是相当俘获人心了,浓郁的可可味搭配丝滑的口感,真是让人难以“住口”。

      还真不是馒头,实心汤圆的主要配料就是糯米粉,没有馅儿,个头小。一口咬下去有嚼劲,热量比带馅的汤圆普遍要低,比较适合需要控制体重的小伙伴。

      除了以上我们盘点的10种汤圆馅料,目前市面上汤圆的种类还有很多,比如龙井茶汤圆、抹茶汤圆、水果汤圆、香芋汤圆、荠菜猪肉汤圆、麻辣汤圆等,也都很受欢迎。

      平时吃汤圆的时候不多凯发k8国际(中国),趁着元宵节喜欢哪种就吃哪种吧。重要的是要注意吃法,健康吃汤圆,汤圆个头虽小,但能量高,不能多吃凯发k8国际(中国)。为了血糖和体重着想,不要只吃汤圆,还要搭配好蔬菜和蛋白质食物。

      比如蔬菜可选清炒小白菜、凉拌紫甘蓝、香菇炒油菜等;蛋白质食物可选酱牛肉、炒鸡胸肉、香煎鳕鱼、白灼大虾、鸡蛋羹、炖大豆腐等。凯发k8国际(中国)官方网站凯发k8官网登录vipk8凯发(中国)天生赢家·一触即发k8凯发国际官方入口凯发天生赢家一触即发


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